Rede de restaurantes Hankyu Soba serve “soba” e “udon” com batata frita.
Udon com sabor de curry e batata frita
Filial da Hankyu Soba de Osaka
A estratégia para atrair clientes mais jovens deu certo. A rede de restaurantes Hankyu Soba começou a oferecer os tradicionais pratos da casa “soba” e “udon” com batata frita. Nessa filial de Juso-Higashiguchi, em Osaka, foram vendidos 3 mil pratos no primeiro mês.
Por enquanto, apenas três filiais da rede servem as batatas fritas: duas em Osaka e uma em Kyoto. Os pratos simples custam ¥ 350 (R$ 9) e com curry ¥ 570 (R$ 14).
A bata é frita na hora e leva entre 2 a 3 minutos para ser servida. Como vem em uma tigela à parte, pode ser consumida separadamente ou sobre o udon ou sobá.
Batata frita servida em tigela à parte
Onde ficam?
- Juso-Higashiguchi: dentro da estação Hankyu Juso em Osaka
- Kamishinjo: 150m da estação Hankyu Kamishinjo
- Katsura: na saída Higashi da estação Hankyu Katsura em Kyoto
