O doce foi batizado de “Otsukisan” (lua)
É no outono que o paladar figa mais aguçado!
Em Osaka, encontramos doces para todos os gostos.
Que tal um “manju” de castanhas lançado pela doceria Brillant do Osaka Shin-Hankyu Hotel?
O doce tradicional comido no Japão foi inspirado no ocidente, com recheio feito de pudim, pasta de castanhas e ovos, enrolado na massa de manju. Batizado de “Otsukisan” (lua), foi produzido pelo chef de cozinha Hideki Kubota, vencedor do concurso das Olimpíadas da Cozinha Internacional de 2004. À venda até 30 de novembro, por ¥ 390 (R$ 8,72).
Festival de pães e doces de outono
O Rihga Royal Hotel não ficou atrás e lançou o “Festival da Colheita de Outono”, com doces feitos com os frutos da estação. Vai até o dia 31 de outubro.
São ao todo 24 variedades de pães e doces como o Mont-blanc de batata-doce (¥ 540), bolo de Halloween “Oh-!BA-KE-!!” – também de batata-doce (¥ 432) e a torta de maçã com caramelo (¥ 270). Fica no Gourmet Boutique Melissa, localizado no 1º andar do hotel.
