A rede Kura-Zushi, especializada em sushis servidos em esteiras lançou o prato típico de verão feito de “unagi” (enguias). O “Unadon” com molho de sete sabores de peixes pode ser encontrado nos 330 restaurantes da rede, por ¥ 980 (R$ 21).
O prato vem com arroz e dois filés de “unagi” assados e temperados com molho de algas, ostras e outros frutos do mar.
Segundo a empresa, é a primeira vez que a rede serve esses pratos com tão boa qualidade. A meta este ano é vender 800 mil unidades do “Unadon”.
Os clientes também podem provar o sushi feito de “unagi”.
Os pratos vão estar à venda até o final de julho.
Outras redes de restaurantes também anunciaram os pratos feitos com “unagi”. A Sukiya começa a vender no dia 28/5 o “Unadon” por ¥ 740 (R$ 16).
Como se diz em japonês?
restaurantes que servem sushi rodando na esteira – kaiten-zushi (回転すし)